Resepi Kerang sedap & Mudah !

Okeh hari ni kite nak crite pasal kerang

Resepi yg aku nk share ni aku dpt dr member aku.aku x sure ka uall pernah try ke tidak..tp klu uall blm pernah try, aku suggest p la try!!!mmg terangkat beb!!!

 Bahan2 yg perlu ade : 

1) kerang (semestinye la kan..)

2) Serai (1 or 2 btg serai , bergantung kpd qty kerang)

3) Garam

Cara2nye : 

untuk bersihkan kerang : 

1) Rendamkan kerang bersama sesudu kecil (tea spoon) garam dan biarkan selama setengah jam (aku buat x smpi setengah jam pon... dlm 20min je...sebab??? dah lapar...mls nk tgu smpi 1/2 jam weh ..)

2) tos kan kerang yg telah di rendam tadi...lalukan kerang di bawah curahan air . paham x ??? senang cite korang basuh la kerang gune air bersih ye.. 

 

Mulekan memasak!!!!

 1) masukkan kerang ke dalam kuali bersama serai (setengah Kg. kerang aku masukkan 1 btg serai) so klu korang nk letak bnyk kerang korang tambah la serai ikot suke korang ye.... (aku gune kuali. ikot suke klu korang nk gune periuk...gune kuali lbh practikal bg aku ) cara mcm ni mmg kering ...sbb x gune air tp hasilnye xkan mengecewakan!!!! ohhhhh pls trust me .....

 2) tutup periuk n masak kerang tu gune api kecik...biarkan dlm 10minit. pas tu korg bole lah buka tutup kuali tu n tgk da masak ke blm..(klu kerang da terbuka tu maknanye da masakla tu....) da masak , ttp api!!!!

 

Pas tu korang bolelah hidang n ngap kerang tu....trust me!!! korg akn rase kerang yg fresh... berbeza sgt dengan texture kerang yg di rebus.....

 Hubby aku ni mmg x gemo makanan2 yg kene kopek2 ni...tp aku masak cara ni bertambah2 die ngap kerang aku tu...hihhi...sedap la maknanye tu...kan..kan..kan..

Okay!!!1 selamat mencube gang!!!

ketemu lagi di lain waktu ya...Klu da try nanti di persilakan  komen2 kat blog aku ni ye... hiihihi...

Da~~~~~~`

P/s : xde pic ...aku da ngap semua hr tu....

Makan la selagi bole n bkemampuan tp berpada2la spt pnduan islam...bersederhana la dlm kehidupan krn bersederhana itu mbimbing ke arah kejayaan.